Senior Chef

Rumah Sakit Umar Motor · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Rumah Sakit Umar Motor di Singkawang. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan staf kami. Anda akan bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun menu makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan nutrisi pasien.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.,Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dengan pengalaman kerja di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di rumah sakit atau institusi kesehatan.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Asosiasi Koki Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang nutrisi dan diet khusus.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim medis dan staf rumah sakit.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait