(Remote) Head Chef

LAMANSUA Dinamis · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
LAMANSUA Dinamis adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Posisi ini dapat dilakukan secara remote dengan jadwal yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Menyiapkan dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Melakukan inspeksi dan audit kualitas makanan secara berkala.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan manajemen persediaan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Menjaga standar keamanan dan higienisitas dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi profesi dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienisitas makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan orang.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait