Lead Pastry Chef

Place Sky Lestari · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Place Sky Lestari adalah restoran bintang 3 yang berlokasi di pusat kota Palopo. Kami sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu dessert kami, serta memastikan kualitas dan keunggulan produk kami. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu dessert yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan melatih tim pastry chef dan staf dapur.,Memastikan kualitas dan keunggulan produk dessert.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan integrasi menu dessert dengan menu utama.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia dessert.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran bintang 3 atau lebih tinggi.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik pembuatan dessert.,Memiliki kemampuan komunikasi dan manajerial yang baik.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan dessert.Kemampuan manajerial dan pelatihan tim.Kemampuan mengelola stok bahan baku.Kemampuan berkoordinasi dengan tim lainnya.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru.Kemampuan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait