Executive Pastry Chef
Di Potato Head di Bali, kami mencari Executive Pastry Chef yang kreatif dan berdedikasi tinggi untuk memimpin operasi pastry dan bakery kami di Desa Potato Head. Anda akan bekerja secara langsung dengan tim kami untuk menciptakan produk pastry berkualitas tinggi yang memikat selera pelanggan. Dengan pengalaman yang luas dan kreativitas yang tinggi, Anda akan membawa visi kami menjadi kenyataan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan profesional, dan kompensasi yang kompetitif.
Sebagai Executive Pastry Chef di Potato Head, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasi pastry dan bakery kami. Anda akan merancang dan mengembangkan menu baru, memastikan kualitas produk, dan mengoptimalkan operasional untuk efisiensi maksimal. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk terus berkembang dan inovasi di dunia kuliner.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry dan bakery yang inovatif dan menarik.
- Mengelola dan memastikan kualitas produk pastry dan bakery.
- Membimbing dan melatih tim pastry dan bakery untuk mencapai standar kualitas tertinggi.
- Mengoptimalkan operasional untuk efisiensi dan produktivitas maksimal.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar sanitasi dan keselamatan makanan.
- Mengembangkan strategi pemasaran untuk produk pastry dan bakery.
- Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan kualitas bahan baku.
- Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari lembaga terpercaya.
- Keahlian dalam membuat berbagai jenis pastry dan bakery, termasuk roti, kue, dan dessert.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional pastry dan bakery.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Kreativitas dan kemampuan untuk berpikir inovatif.
- Pengalaman dalam mengembangkan menu dan strategi pemasaran.
- Kepatuhan terhadap standar sanitasi dan keselamatan makanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang